Pasta a'lla pesto z liści rzodkiewki

Takie zielone pesto świetnie sprawdzi się w formie pasty kanapkowej lub jako dodatek do makaronu np. z mrożonym mixem warzyw. Przepis w nurcie no waste, czyli jak wykorzystać wszystkie części rzodkiewek.

Składniki:
  • liście z 10 rzodkiewek
  • 3 łyżki (ok. 30g) nasion słonecznika
  • 1 ząbek czosnku
  • 2,5 łyżki oliwy z oliwek
  • 65g sera typu "Feta"

Kaloryczność pasty to ok. 557 kcal
78,8 % tłuszczu
6,7 % węglowodanów
14,5 % białka
Zawartość błonnika ok: 5,8 g.
 



Słonecznik podpraż na suchej patelni. Do kielicha blendera wrzuć wszystkie składniki i zblenduj.