Koktajl 'domowy kubuś'
Kiedy już nie będziesz móc patrzeć na pączki, lukier, powidła i skórkę pomarańczową sięgnij po zdrowy owocowo-warzywny sok, a może bardziej przecier w stylu znanego "Kubusia".
Składniki (2 duże porcje):
Kaloryczność 1 porcji to ok. 330 kcal
4,4 % tłuszczu
89,0 % węglowodanów
6,6 % białka
Zawartość błonnika ok: 14 g.
Dobrze oczyszczoną i pokrojoną na plasterki marchew gotuj przez 10 minut na parze (żeby zachować jak najwięcej walorów odżywczych). Pozostałe owoce dobrze oczyść, usuń gniazda nasienne i pestki, pokrój.
Wszystkie składniki wrzuć do kielicha blendera. Dodaj sok z cytryny i wodę niegazowaną - musisz w trakcie miksowania dostosować ilość jaka będzie niezbędna. Tak "na oko" dodałam 3/4 szklanki, ale jak widać na zdjęciu pozostawiłam wersję do zjedzenia raczej łyżką niż do wypicia.
Inspiracją do tego dania był przepis pochodzący z książki "Pokonaj nadwagę oraz insulinooporność u dziecka".
Składniki (2 duże porcje):
- 3 duże marchewki
- 1 jabłko
- 2 pomarańcze
- 2 banany
- sok z 1/4 cytryny
- woda mineralna niegazowana (w ilości dostosowanej do potrzeb)
Kaloryczność 1 porcji to ok. 330 kcal
89,0 % węglowodanów
6,6 % białka
Zawartość błonnika ok: 14 g.
Dobrze oczyszczoną i pokrojoną na plasterki marchew gotuj przez 10 minut na parze (żeby zachować jak najwięcej walorów odżywczych). Pozostałe owoce dobrze oczyść, usuń gniazda nasienne i pestki, pokrój.
Wszystkie składniki wrzuć do kielicha blendera. Dodaj sok z cytryny i wodę niegazowaną - musisz w trakcie miksowania dostosować ilość jaka będzie niezbędna. Tak "na oko" dodałam 3/4 szklanki, ale jak widać na zdjęciu pozostawiłam wersję do zjedzenia raczej łyżką niż do wypicia.
Inspiracją do tego dania był przepis pochodzący z książki "Pokonaj nadwagę oraz insulinooporność u dziecka".
