Roladki z sałaty z warzywami i hummusem
Gołąbki bez sosu?... Nie! To roladki z sałaty lodowej z warzywami i hummusem. Bez dwóch zdań idealne na drugie śniadanie - do tego, nie przesadzam - pyszne!
Składniki (1 porcja):
- 3 liście sałaty lodowej
- 6 plastrów sera salami
- 1/2 szt. czerwonej papryki
- 1,5 szt. kiszonego ogórka
- ok. 25 g. hummusu (u mnie paprykowy)
- 1 łyżka musztardy
Kaloryczność 1 porcji (3 roladki) to ok. 395 kcal
24 % węglowodanów
22 % białka
Zawartość błonnika ok: 4,7 g.
Umyj i dokładnie osusz liście sałaty. Każdy z nich posmaruj hummusem, a następnie ułóż po dwa plastry sera, posmaruj musztardą i połóż pokrojoną w plasterki paprykę, paski ogórka kiszonego i zawiń w roladki.Możesz przygotować od razu 2 porcje i jedną przechować na kolejny dzień w lodówce.
Takie roladki możesz przygotować na wiele różnych sposobów - dodać szynkę, wykorzystać inny ser (np. mozzarellę lub fetę), zmienić warzywa, dać suszone pomidory... Wszystko zależy od Ciebie!
Jeśli ten tytuł Cię zainteresował możesz kupić go tutaj: przejdź.
