Sałatka a'lla szopska
Sałatka
szopska jest charakterystyczna dla kuchni bułgarskiej - oprócz surowych warzyw
dodaje się specjalny solankowy ser owczy. Poniższy przepis jest
wariacją na temat tej sałatki, ponieważ użyłam w niej sera typu feta.
Składniki na 1 porcję:
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 pomidora
- 1/2 ogórka
- 2 plastry cebuli
- 70g sera typu feta
- 1 łyżka szczypiorku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- przyprawy: pieprz czarny
12 % węglowodanów
20 % białka
Zawartość błonnika ok: 3,7 g.
Warzywa umyj. Wszystkie składniki pokrój w kosteczkę, szczypiorek posiekaj. Dodaj oliwę i świeżo zmielony pieprz i wymieszaj.
