Sałatka z grillowanym serem halloumi (do grilla)

Sezon grillowy w pełni! Czy poza kiełbasą, karkówką i kurczakiem serwujesz również warzywa?                                                  
Najlepiej sprawdzą się te w postaci sałatki. Dzisiaj polecam Ci sałatkę z dodatkiem greckiego sera halloumi. Bez problemu znajdziesz go chociażby w Lidlu (jest w stałym asortymencie).

Składniki:

• opakowanie sera halloumi (225 g.)
• 2 garści rukoli
• 20 pomidorków koktajlowych
• 1 zielony ogórek
• 2 łyżeczki czarnego sezamu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z limonki
• łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki pestek dyni
• sól, pieprz

Kaloryczność sałatki to ok. 1106 kcal (4 porcje)
Kaloryczność 1 porcji to ok. 276,5 kcal
 
Przewidywana zawartość 1 porcji*:

• białka 15,6 g (22,6 %)
• tłuszczu 21 g (68,7 %)
• węglowodanów 45 g (7 %)
• błonnika 1,8 g

* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami

Ser pokrój na plastry, ugrilluj na patelni grillowej, a po ostudzeniu pokrój w słupki. Umyte pomidorki pokrój w ósemki, ogórka w kostkę. Dodaj wyciśnięty ząbek czosnku i pozostałe składniki, ułóż na umytej i osuszonej rukoli.