Sałatka z kurczakiem i sosem musztardowym

Autor: | 19 sierpnia 1 comment
Prosta i szybka w wykonaniu, a zarazem sycąca sałatka to coś, co świetnie sprawdzi się podczas planowania drugiego śniadania np. do pracy czy szkoły. Zamiast ciężkiego i kalorycznego sosu majonezowego proponuję musztardowy na jogurcie. Do tego aromatyczna pierś z kurczaka przygotowana na parze, warzywa i voile!


Składniki na 1 porcję:

* 250g piersi z kurczaka
* 1 duży pomidor
* kilka liści sałaty
* 1 jajko ugotowane na twardo 
* 2 łyżki jogurtu naturalnego
* 1 łyżka musztardy



Kaloryczność to ok. 438kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 65,7g
tłuszczu 13,7g
węglowodanów 17g
błonnika 4,9g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami



Sałatę rwiemy na kawałki, dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i jajko. Pierś z kurczaka nacieramy przyprawami np. bazylią, oregano, papryką lub innymi ulubionymi i przygotowujemy na parze. Jeśli nie masz parowaru to z łatwością przygotujesz mięso na sitku przeznaczonym do gotowania na parze, które wkłada się do garnka z wodą. Czas parowania to około 25min. Ostudzonego kurczaka kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do sałatki. Jogurt mieszamy z musztardą i łączymy z całością.

Nowszy post Starszy post Strona główna

1 komentarz: