Sycąca kanapka z grillowanym kurczakiem do pracy i do szkoły
Kto powiedział, że kanapka do szkoły/pracy jest nudna?
Odpowiednio przygotowana i "napakowana" skradnie niejedno serce.
Składniki (1 porcja):
- 1 bułka typu półbagietka z ziarnami
- 80 g piersi kurczaka
- rukola (około 5g)
- 2 plastry pomidora
- 1/2 szt. kiszonego ogórka
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1/2 ząbka czosnku
- pietruszka
Kaloryczność 1 kanapki to ok. 335 kcal
Przewidywana zawartość 1 porcji*:
procent energii z
tłuszczu: 8,7 %
procent energii z
węglowodanów: 58,7 %
procent energii z
białka: 31,6 %
Błonnik: 6,8 g.
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi
produktami
Pierś kurczaka przekrój wzdłuż żeby mieć dwa cieńsze plastry. Dopraw ulubionymi przyprawami (sól, pieprz, zioła prowansalskie...) i grilluj na patelni grillowej. Jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodaj kilka listków posiekanej pietruszki i szczyptę soli.
Żeby nie było problemu z wyciekającym sosem czosnkowym z kanapki nałóż go bezpośrednio na bułkę - coś w rodzaju zamiennika masła - posmaruj sosem miąższ bułki, zostaw troszkę żeby skropić nim później kurczaka. Następnie na bułce ułóż umytą i osuszoną rukolę, pomidora, ogórka i na końcu ostudzonego, pokrojonego w wygodne do jedzenia plasterki kurczaka. Skrop sosem czosnkowym.
Można rzec, że to drugie śniadanie godne mistrzów. Jedno jest pewne - taką kanapką z pewnością się najesz!
Żeby nie było problemu z wyciekającym sosem czosnkowym z kanapki nałóż go bezpośrednio na bułkę - coś w rodzaju zamiennika masła - posmaruj sosem miąższ bułki, zostaw troszkę żeby skropić nim później kurczaka. Następnie na bułce ułóż umytą i osuszoną rukolę, pomidora, ogórka i na końcu ostudzonego, pokrojonego w wygodne do jedzenia plasterki kurczaka. Skrop sosem czosnkowym.
Można rzec, że to drugie śniadanie godne mistrzów. Jedno jest pewne - taką kanapką z pewnością się najesz!
