Tofu w czarnym sezamie

Nie jestem jeszcze ekspertem w przygotowywaniu tego dania, ale za każdym razem jest troszkę lepiej :)

Dzisiaj zapraszam na tofu w czarnym sezamie.

Składniki na porcję jak na zdjęciu:

Tofu - 1 opakowanie, 200g

Mąka, bułka tarta, czarny sezam - do obtoczenia
Żółtko - 1 szt
Sos sojowy

Olej

przyprawy: kolendra, pieprz

Plastry tofu ułóż na półmisku, posyp świeżo zmielonym pieprzem, skrop sosem sojowym i odstaw na około pół godziny. Obtocz w mące, później w żółtku wymieszanym z kolendrą, a na końcu w bułce tartej i czarnym sezamie. Smaż na oliwie z oliwek delikatnie przekładając z jednej na drugą stronę.
Smacznego!

Czarny sezam do przygotowania tego dania otrzymałam od firmy Eko Maja.