Pancakes na pianie z białek

Autor: | 12 listopada 6 komentarzy
Poniższe naleśniki są u mnie w domu określane "naleśnikami francuskimi", co w rzeczywistości nie jest prawidłowe, ale tak się już przyjęło więc zapewne tak zostanie :)
Nie mam pojęcia jak właściwie powinny się te "pankejki" nazywać, stąd zapraszam na przepis na naleśniki/placuszki na pianie z białek. o!

 

 Składniki:
* 1 jajko
* szklanka mleka 2%
* 6 łyżek mąki
* 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
* olej do smażenia

Kaloryczność to ok. 397 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 19,3g
tłuszczu 10g
węglowodanów 58,5g
błonnika 1,6g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami



Żółtko oddzielamy od białka. Z białka ubijamy pianę. Do żółtka dodajemy mleko, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładamy pianę i delikatnie mieszamy łyżką do połączenia. Następnie smażymy aż się zarumienią. 
Idealne z domowymi powidłami na weekendowe śniadanie :)

Smacznego!
Nowszy post Starszy post Strona główna

6 komentarzy:

  1. Super pomysł na placuszki :)

    Miło mi, że mogę nominować Cię do http://szczyptaslodyczy.bloog.pl/id,344806264,title,Liebster-Blog-Award,index.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychota ^^ Wyglądają pysznie :) no to sam będę musiał zrobić w mojej kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kalorie są podane na jednego placuszka?

    OdpowiedzUsuń
  4. To jest ilość kalorii na jeden placek?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie, to ilość podana na taki stosik jak na zdjęciu :)

      Usuń
  5. Nigdy nie robiłam tym sposobem Pankejków - zainspirowałaś mnie i jutro spróbuje.:) Jednak, nie odważę się smażyć na oleju - ciasto robione tradycyjnie doskonale smaży się na każdej patelni bez wyjątku. Przetestowane! Dlatego też warto spróbować smażyć bez oleju z pewnością będą jeszcze bardziej smaczniejsze.

    OdpowiedzUsuń