Pancakes na pianie z białek

Poniższe naleśniki są u mnie w domu określane "naleśnikami francuskimi", co w rzeczywistości nie jest prawidłowe, ale tak się już przyjęło więc zapewne tak zostanie :)
Nie mam pojęcia jak właściwie powinny się te "pankejki" nazywać, stąd zapraszam na przepis na naleśniki/placuszki na pianie z białek. o!

 

 Składniki:
* 1 jajko
* szklanka mleka 2%
* 6 łyżek mąki
* 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
* olej do smażenia

Kaloryczność to ok. 397 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 19,3g
tłuszczu 10g
węglowodanów 58,5g
błonnika 1,6g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami



Żółtko oddzielamy od białka. Z białka ubijamy pianę. Do żółtka dodajemy mleko, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładamy pianę i delikatnie mieszamy łyżką do połączenia. Następnie smażymy aż się zarumienią. 
Idealne z domowymi powidłami na weekendowe śniadanie :)

Smacznego!