kalkulator

wtorek, 3 listopada 2015

Spaghetti z mozarellą, pomidorkami i szpinakiem

Pyszny, sycący makaron z wieloma dodatkami. Polecam z całego serca, bo wyszło naprawdę pysznie!


Składniki na 2 duże porcje:
Pieczarki - 200g
Pomidorki koktajlowe - 250g
Świeże liście szpinaku - 100g
Mozarella - 1 kulka
Czosnek - 3 ząbki
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Bulion - 250ml
Śmietanka 30% - 100ml
Makaron spaghetti - 200g




Kaloryczność 1 porcji to ok. 492 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 19,9g
tłuszczu 32,5g
węglowodanów 33,6g
błonnika 4,2g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami


Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu al dente.
Na jeszcze zimną patelnię z oliwą z oliwek wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, delikatnie podsmażamy tak, aby się nie przypalił. Dodajemy umyty szpinak i dusimy. W międzyczasie myjemy pieczarki i kroimy je w ósemki, dodajemy na patelnię, podsmażamy i dusimy razem z czosnkiem i szpinakiem. Wlewamy bulion, chwilę dusimy i dodajemy śmietankę. Umyte pomidorki kroimy na pół, mozarellę w kosteczkę i dokładamy na patelnię. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kuchni włoskiej.


Bulion przygotowałam na warzywnej bio-kostce otrzymanej od firmy EkoMaja.

niedziela, 1 listopada 2015

Sok owocowo miętowy

Wpis przygotowałam jeszcze we wrześniu, ale jakoś "uciekło" mi jego wstawienie.. Niektóre składniki będzie trzeba pewnie wymienić ze względu na brak ich dostępności w sklepie, ale inspiracja pozostaje.
Koniecznie dajcie znać w jakiej konfiguracji przygotowaliście taki sok!

W skrócie o wpisie - kolejny bardzo fajne połączenie owoców i mięty. Pyszny orzeźwiający sok dla każdego :)


Składniki na 2 szklanki:
Pomarańcze - 2 szt.
Nektarynki - 2 szt.
Kiwi - 1 szt.
Melon - 400g
Listki mięty


Kaloryczność 1 szklanki to ok. 227 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 4,8g
tłuszczu 1,3g
węglowodanów 56,1g
błonnika 7,8g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami


Jako bazę przygotuj sok z pomarańczy. Dodaj do niego pozostałe składniki i dokładnie zblenduj. Dodatkowo możesz dodać kostki lodu przed lub po zblendowaniu.