kalkulator

wtorek, 29 września 2015

Sok wieloowocowy z miętą

Pyszny owocowy sok z sezonowych owoców, między innymi z brzoskwiń - u mnie na ogródku właśnie są!

Składniki na 2 szklanki:

Pomarańcze - 3 szt.
Brzoskwinie - 2 szt.
Kiwi - 1 szt.
Banan - 1 szt.
Arbuz - 440g
Mięta - 3 listki

 
Kaloryczność 1 szklanki to ok. 295 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 5,2g
tłuszczu 1,3g
węglowodanów 74,3g
błonnika 9,7g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami


Jako bazę przygotuj sok z pomarańczy. Dodaj do niego pozostałe składniki i dokładnie zblenduj.


niedziela, 27 września 2015

Pieczone polędwiczki z indyka z warzywami

Kochani, chciałabym zaproponować Wam przyjemny, prosty przepis na danie, które praktycznie robi się samo.


Składniki:

Polędwiczki z indyka - 400g
Oliwa z oliwek - 1 łyżka
Papryka czerwona - 1/2 szt
Pieczarki - 7 szt
Cukinia - 1/2 szt
Cebula - 1 szt
Czosnek - 3 ząbki
Przyprawa american chicken - 1 łyżka


Kaloryczność całego dania to ok. 516 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 78,6g
tłuszczu 13,35g
węglowodanów 29,1g
błonnika 9,4g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami

Umyte polędwiczki z indyka natrzyj oliwą z oliwek wymieszaną z ulubionymi przyprawami. Ja wykorzystałam gotową mieszankę przypraw "American chicken". Pieczarki pokrój na plastry i ułóż je na dnie naczynia żaroodpornego. Połóż na nich mięso, a następnie pokrojoną cukinię, cebulę, paprykę i czosnek w ząbkach. Podlej delikatnie wodą, a następnie przykryj naczynie pokrywką lub jeśli nie masz możesz wykorzystać folię aluminiową (ja przygotowałam to danie właśnie w ten sposób). Piecz w piekarniku nagrzanym do około 180 stopni ok.30min. Czas pieczenia musisz kontrolować mimo wszystko sam/-a, bo piekarnik piekarnikowi nierówny :).
Danie możesz podawać z ryżem lub kaszą.


Przyprawę, którą użyłam do przygotowania do tego dania otrzymałam ze sklepu ekomaja.eu.


środa, 16 września 2015

Indyk w pikantnym pomidorowo-paprykowym sosie

Ostatnimi czasy potrawy, które przygotowuję są wyraziste i dość pikantne - chyba podświadomie szykuję bazę dań, która będzie w sam raz na zimowe dni ;) To danie warto wypróbować już teraz!


Składniki na 2 porcje:

Mięso z piersi indyka - 400g
Pomidor - 1szt
Papryka czerwona - 1szt
Marchew - 1szt
Cebula - 1/2 szt
Czosnek - 1 ząbek
Passata (przecier) pomidorowa - 500ml


Kaloryczność 1 porcji sosu (bez ryżu) to ok. 254 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 39,7g
tłuszczu 2,5g
węglowodanów 21g
błonnika 4,1g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami




Pokrojoną w kosteczkę pierś z indyka dopraw przyprawami, ja użyłam mieszanki przypraw „zioła Toskanii” oraz ostrą mieloną paprykę. Przesmaż mięso do zamknięcia włókien i przełóż do miseczki. Na patelni zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, wlej passatę, dorzuć pokrojoną czerwoną paprykę i w słupki pokrojoną marchewkę. Dolej trochę wody i duś około 15-20min od czasu do czasu mieszając. Pomidora obierz ze skórki, pokrój w kostkę i dorzuć do sosu razem z mięsem. Sos przypraw odrobiną soli, cukru, ziołowym pieprzem i mieloną przyprawą papryczek jalapeno (do smaku :) ), duś jeszcze chwilę. Podawaj z ryżem.

poniedziałek, 14 września 2015

Mrożona kawa marcepanowa

Tym razem zapraszam Was na mrożoną kawę marcepanową. Przepis absolutnie spontaniczny, ale efekt bardzo ciekawy. :)

Składniki na 2 szklanki:

Mleko 2% tłuszczu - 300ml
Masa marcepanowa - 35g
Cukier o smaku capuccino - 2 łyżeczki
Kawa rozpuszczalna - 2 łyżeczki
Kostki lodu - 7szt
Płatki migdałowe - 1 łyżka


Kaloryczność 1 szklanki to ok. 210 kcal
* Przewidywana zawartość:
białka 8,1g
tłuszczu 11,4g
węglowodanów 19,3g
błonnika 0,6g
* przewidywana ze względu na występujące różnice pomiędzy poszczególnymi produktami

Mleko podgrzej w garnuszku razem z masą marcepanową, dodaj cukier i kawę - dokładnie wymieszaj do rozpuszczenia. Następnie wrzuć kostki lodu i zblenduj wszystko razem.
Płatki migdałów upraż na suchej patelni i posyp nimi kawę w szklankach.

Cukier do przygotowania tego dania otrzymałam od firmy Eko Maja.